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本身带有烟熏和烘烤功能，有发烟装置，内置和外置的两种，内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的烟熏炉是一个功能齐全的发烟炉，鸡西香肠烟熏炉，主要是通过果木粉或是木屑发烟而实现烟熏的功能，其中注意一点是放进去果木粉和糖按比例融合后一定要稍微掺一点水，避免电加热加热产生明火，香肠烟熏炉厂家，这样容易产生气体而不排除去的话就会是箱体鼓了而变形；而烘干功能也就是利用电加热管产生的热量来实现烘干功能，烟熏炉主要是有两种功能，香肠烟熏炉价格，主要是烘干水分做腊制品和风干制品，温度设置稍微高一点的话可以实现熟制的功能。

豆干烟熏炉主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

　　1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，香肠烟熏炉产量，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

　　2、烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。

　　3、循环风系统：炉体**部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。