不管香肠还是腊肉还是烧鸡,这些熏制品毫无疑问的被大众所接受。他们不仅卖相十足,而且口感还特别的好。他们的制作过程很重要的一步就是烟熏上色,这就需要一台烟熏炉了。
香肠烟熏炉能够存储好几十种工艺,具有蒸煮、烘干、烟熏、上色的功能,不仅能熏鸡鸭猪肉等大肉类还能烟熏豆干,还可以冷熏三文鱼。实现熟化和灭菌的目的.采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线
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